Hiện nay thị trường với nhiều loại chảo bếp từ khác nhau. Do vậy, để đảm bảo đưa ra sự lựa chọn đúng đắn bạn cần nắm rõ đặc điểm của từng loại, đồng thời ghi nhớ những nguyên tắc quan trọng trước khi mua.
Nội dung chính
Một số loại chảo chống dính bếp từ phổ biến
Chảo nhôm
Đây là một loại chảo được sử dụng khá nhiều trong gia đình Việt. Nó hội tụ được những ưu điểm vượt trội như khả năng dẫn nhiệt cao nhờ chất liệu nhôm.
Màng nhôm oxit duy trì sự bền vững, có khả năng ngăn ngừa được các va chạm và oxi hóa, từ đó giúp mang lại hiệu quả nấu nướng hơn cho người dùng.
chảo nhôm chống dính dùng cho bếp từ
Chảo chống dính
Chảo bếp từ chống dính thông thường là những loại chảo được phủ lên trên bề mặt một lớp chống dính mỏng hoặc gốm sứ hữu cơ.
chảo chống dính Teflon của mỹ
Hiện nay, thị trường của nó có nhiều mức giá và kiểu dáng khác nhau.
Theo đó để đảm bảo an toàn thì bạn nên tránh loại có lớp chống dính Teflon vì nó nhanh bị bong tróc và chỉ một thời gian ngắn là sẽ quay trở lại với bản chất nhôm ban đầu.
Chảo inox
Chảo inox chống dính dùng cho bếp từ được làm phổ biến từ inox không gỉ 304.
Đồng thời dưới đáy của chảo còn được thiết kế đặc biệt, đáy phẳng, hút nam châm, thích hợp sử dụng với bếp từ.
Nếu như những mẫu chảo thông thường sau một thời gian sử dụng phần đáy sẽ bị lồi xuống,
còn với chảo dùng cho bếp từ được sản xuất bằng inox thì hoàn toàn khác biệt.
chảo chống dính thương hiệu fivestar bảo hành 5 năm
Chảo titan
Đây cũng chính là một biến thể khác của chảo nhôm.
Vật liệu chính để sản xuất loại chảo này vẫn là từ nhôm,
tuy nhiên nó sẽ được phủ thêm một lớp titan có công dụng chống dính, độ bền cao hơn nhiều so với nhôm và Teflon.
Với các thương hiệu uy tín sản phẩm chảo titan còn có một lớp inox nhiễm từ.
Vậy nên nó cũng được xếp vào trong danh sách những loại chảo cho bếp từ.
Chảo đá
Chảo đá chỉ mới xuất hiện trong một vài năm trở lại đây, tuy nhiên nó đã nhanh chóng trở thành sản phẩm được nhiều người yêu thích.
Những sản phẩm chảo đá bếp từ được phủ lên bề mặt một lớp chống dính bằng chất liệu đá, hay cụ thể hơn là kiểu vân đá.
Điểm trừ của chảo đá là trọng lượng hơi cao, màu sắc kiểu dáng cũng có phần hơi thô.
Song, bù lại nó luôn phát huy được công dụng tuyệt vời, đáy thiết kế thích hợp sử dụng cho bếp từ.
chảo chống dính phủ đá
Chảo phủ gốm – sứ
Loại chảo dùng cho bếp từ này chỉ mới xuất hiện trong một vài năm trở lại đây.
Điểm nhấn chính của nó là lớp men màu trắng sữa cùng màu xám trông rất mịn màng.
Đây là loại chảo được đáng giá là thân thiện với môi trường,
đảm bảo an toàn cho sức khỏe và thích hợp sử dụng để chế biến thức ăn cho gia đình.
Lưu ý khi chọn chảo chống dính cho bếp từ
Để mua chảo bếp điện từ là không dễ, nhất là trước tình hình thị trường “thượng vàng hạ cám” như hiện nay.
Do vậy tốt nhất là bạn nên nắm rõ những lưu ý như sau:
cách chọn chảo chống dính cho bếp từ
Chất liệu chảo chống dính
Cũng giống như bộ nồi inox nấu ăn, chảo dùng cho bếp điện từ với sự đa dạng về chất liệu như inox, nhôm, hợp kim nhôm, gang, đồng,…
tùy theo khả năng tài chính và nhu cầu mà người dùng nên lựa chọn chất liệu nào cho phù hợp.
Đối với chảo inox dùng cho bếp từ thường được làm từ hai chất liệu chính là inox 304 và inox 430.
Theo đó, các chuyên gia khuyên bạn nên chọn chảo chống dính được làm từ chất liệu inox 304.
Đây là chất liệu đảm bảo sự bền đẹp, hạn chế tối đa xảy ra phản ứng với các chất có trong thức ăn đun nấu,
từ đó đem lại sự an toàn cho sức khỏe của người dùng.
chảo chống dính sơn màu
Ngoài ra, những loại chảo dành cho bếp từ với chất liệu inox 304 có khả năng kháng xước, màu inox đảm bảo độ sáng bóng và tính thẩm mỹ cao.
Mặc dù chảo làm từ chất liệu inox 430 cũng khá bền, tuy nhiên vì khả năng nhiễm từ của nó cao nên có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
Về màu sắc inox 430 cũng không bằng inox 304, do vậy mà chảo được làm bằng chất liệu này không được sang trọng và thiếu tính thẩm mỹ.
Đối với chảo làm từ nhôm và hợp kim nhôm cũng là lựa chọn được nhiều yêu thích.
Nó có khả năng bắt nhiệt, phân tán nhiệt nhanh chóng, tiết kiệm thời gian chế biến thức ăn.
Tuy nhiên, khi sử dụng chảo nấu bếp từ loại này thì nó không đảm bảo sự an toàn,
nhất là với các thức ăn có tính axit cao, đồ ăn mặt.
Vậy nên lời khuyên khi sử dụng bộ chảo này là bạn không được để thức ăn lâu ở bên trong nó.
Có như vậy mới tránh được tình trạng chảo bị ăn mòn cũng như hạn chế mối nguy hại đến người sử dụng.
chảo chống dính sọc caro
Lớp chống dính của chảo
Để đánh giá nồi chảo dùng cho bếp từ có tốt hay không bạn cũng cần phải quan tâm đến yếu tố lớp chống dính.
Bởi, đây chính là chi tiết có ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ của chảo và sức khỏe của người dùng.
Lớp chống dính của chảo đa phần sẽ được làm từ sơn chống dính chịu nhiệt,
ngoài ra còn có chống dính vân đá hoặc chống dính Ceramic.
+ Đối với sơn chống dính nhiệt thì nó có khả năng tối ưu hóa việc chống dính,
chịu nhiệt hiệu quả. Song, khi lựa chọn loại chảo này bạn cũng nên đến các cửa hàng uy tín,
tránh mua hàng kém chất lượng để rồi “tiền mất tật mang”.
lớp chống dính bằng đá có sự cấu tạo của nhiều lớp chống dính khác nhau
+ Đối với lớp chống dính bằng đá có sự cấu tạo của nhiều lớp chống dính khác nhau,
bề mặt được phủ bằng đá hoa cương nên nó có tuổi thọ cao, an toàn cho sức khỏe.
+ Đối với loại chảo có lớp chống dính ceramic thì nó được coi là lớp chống dính cao cấp nhất hiện nay.
Cremanic được tạo thành từ gốm ceramic với tiêu chuẩn kỹ thuật cao, màu sắc đa dạng,
chịu nhiệt tốt và đặc biệt hơn nữa là lớp chống dính bóng mịn.
Nhờ vậy, khi sử dụng loại chảo rán bếp từ này bạn hoàn toàn có thể an tâm về sức khỏe
cũng như làm món ăn thêm đậm đà hương vị, hấp dẫn hơn.
chảo Cremanic được tạo thành từ gốm ceramic với tiêu chuẩn kỹ thuật cao
Cấu tạo đáy chảo
Các loại chảo bếp điện từ chống dính thường có 3 loại là đáy đúc liền thân, đáy liền và đáy gắn.
+ Loại chảo có đáy đúc liền thân đảm bảo được sự chắc chắn nhờ đáy đi liền với thân chảo.
Đặc biệt, phía dưới đáy còn được phun thêm lớp bột từ hay kim loại nhiễm từ,
vậy nên không khó hiểu khi vì sao nó có thể dùng được cho bếp từ.
Nhìn chung, loại chảo này có giá tương đối đắt đỏ.
+ Chảo có đáy liền phần lớn là loại chảo inox có khả năng bắt từ tốt,
dễ sử dụng dù bất kỳ loại bếp nào bao gồm cả bếp điện từ.
Nếu lựa chọn loại chảo này thì khi nấu nướng nó tuyệt đối không xảy ra tình trạng biến dạng lúc nấu nướng.
+ Đáy gắn là loại đáy chảo được gắn vào thân bằng cách hàn.
Trong số 3 loại thì đây có lẽ là sản phẩm kém chất lượng nhất và hay bị biến dạng trong quá trình sử dụng.
bộ nồi chảo chống dính đáy từ
Thương hiệu uy tín
Đây cũng là một yếu tố quan trọng mà bạn cần quan tâm khi chảo xào bếp từ.
Đối với những thương hiệu uy tín họ không những đem lại cho bạn những loại chảo sâu lòng dùng cho bếp từ đảm bảo chất lượng mà họ còn áp dụng đầy đủ chế độ bảo hành.
Một số thương hiệu cung cấp chảo chống dính đang được đánh giá cao trên thị trường hiện nay có thể kể đến đó là Elmich, Fivestar,…
Trên đây là một vài chia sẻ giúp bạn đọc hiểu hơn đặc điểm của các loại chảo chống dính,
đánh giá được loại chảo chống dính dùng cho bếp từ loại nào tốt.
Nếu còn thắc mắc điều gì, hoặc mong muốn sở hữu ngay được chiếc
chảo chống dính chất lượng, an toàn, giá cả hấp dẫn thì đừng chần chờ gì nữa
mà hãy nhấc máy lên gọi ngay cho chúng tôi bạn nhé!
