Tỉnh Bến Tre hiện có hơn 170 chợ, hầu hết các chợ đều phát huy hiệu quả tốt trong việc thu hút, tập trung lượng hàng hóa lớn từ các nguồn sản xuất, kinh doanh trong và ngoài tỉnh, cơ bản đáp ứng được nhu cầu mua bán, trao đổi hàng hóa và tiêu dùng của nhân dân, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Từ mô hình thí điểm chợ an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2020, với kinh phí 250 triệu đồng, từ nguồn vốn Bộ Công Thương hỗ trợ, các năm 2021, 2022 và 2023, Sở Công Thương tiếp tục thực hiện nhân rộng mô hình này ở 5 chợ, tổng kinh phí 1,05 tỷ đồng (từ nguồn sự nghiệp kinh tế), gồm: chợ Hương Điểm, huyện Giồng Trôm; chợ Cái Bông, huyện Ba Tri; chợ Thanh Tân, huyện Mỏ Cày Bắc và năm 2023 là chợ Bến Vinh, huyện Thạnh Phú và chợ Hòa Nghĩa, huyện Chợ Lách.
Việc nhân rộng này nhằm từng bước xây dựng, hoàn thiện, duy trì các chợ đang hoạt động trên địa bàn tỉnh có kinh doanh thực phẩm đáp ứng các yêu cầu theo quy định tại TCVN 11856:2017 về chợ kinh doanh thực phẩm. Chợ Bến Vinh và và chợ Hòa Nghĩa đều là các chợ trung tâm tiểu vùng, tiêu thụ và cung ứng hàng hóa cho nhiều xã…
Khi triển khai nhân rộng mô hình chợ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Ban, Tổ quản lý các chợ Bến Vinh và Hòa Nghĩa đã tổ chức bố trí, sắp xếp các khu vực kinh doanh thuận lợi cho việc kinh doanh và bảo đảm an toàn thực phẩm; niêm yết sơ đồ chỉ dẫn phân khu của chợ tại cửa ra vào chính của chợ. Tại các khu vực kinh doanh có biển hiệu thông báo như: khu vực kinh doanh thủy hải sản; khu vực kinh doanh rau, củ, quả; khu vực kinh doanh dịch vụ ăn uống…
Các chợ cũng có đội dọn vệ sinh, thu gom rác thải hàng ngày, đáp ứng yêu cầu về vệ sinh môi trường. Các cơ sở kinh doanh tại chợ cũng được trang bị biển hiệu ghi rõ tên mặt hàng kinh doanh; họ và tên, địa chỉ, điện thoại liên hệ của chủ cơ sở. Được hỗ trợ trang thiết bị, dụng cụ bày bán rau, củ, quả, thực phẩm hợp vệ sinh bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm cao cách sàn chợ ít nhất 60cm…
Ngoài ra, các chợ còn được hỗ trợ bảng nội quy chợ niêm yết công khai; hỗ trợ cân đối chứng… Từ đó đã thu hút lượng khách hàng quen ổn định, bước đầu hình thành chuỗi sản xuất – kinh doanh – tiêu thụ thực phẩm an toàn…
Không chỉ khách hàng, mà Ban, Tổ quản lý chợ, những tiểu thương kinh doanh tại các chợ Bến Vinh và Hòa Nghĩa cũng vô cùng phấn khởi khi chợ được hỗ trợ đầu tư trang thiết bị bảo đảm kinh doanh an toàn thực phẩm. Các tiểu thương nghiêm túc và tự giác chấp hành các chính sách, pháp luật của Nhà nước quy định trong kinh doanh nói chung và về an toàn thực phẩm nói riêng, từng bước xây dựng một mô hình chợ văn minh, hiện đại.
Có thể nói, việc phát triển các chợ theo mô hình an toàn vệ sinh thực phẩm được xem là xu hướng tất yếu để các chợ truyền thống có thể đủ sức cạnh tranh với các siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện lợi, đồng thời trở thành địa chỉ đáng tin cậy cung ứng thực phẩm cho người tiêu dùng.
Hiện nay: ATVSTP.ORG.VN hỗ trợ mọi thủ tục giấy tờ nhanh và đầy đủ nhất tại khu vực Tp.Hồ Chí Minh. Các khu vực khác vui lòng gọi Hotline: 0909.730.849 để chúng tôi tư vấn đầy đủ tốt nhất cho bạn theo từng khu vực. Xin cảm ơn. Địa chỉ: 47/111 Nguyễn Hữu Tiến, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0975 730 849
Website: https://atvstp.org.vn
Nguồn: https://baodongkhoi.vn/nhan-rong-mo-hinh-cho-dam-bao-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-04032024-a126799.html
